白糖期货是郑州商品交易所（郑商所）上市的期货品种之一，反映了白糖现货和期货市场的供需关系和价格走势。将对2021年郑商所白糖期货价格表进行详细解读，帮助投资者了解白糖期货市场动态。

一、白糖期货基本知识

白糖期货合约的交易单位为5吨/手，合约月份为1、3、5、7、9、11月。交易时间为上午9:00-11:30和下午13:30-15:00。

二、白糖期货价格表解读

下表为2021年郑商所白糖期货价格表：

| 合约月份 | 最新价格 | 涨跌幅 |

|---|---|---|

| SR2101 | 5,850元/吨 | +1.5% |

| SR2103 | 5,880元/吨 | +1.2% |

| SR2105 | 5,920元/吨 | +1.0% |

| SR2107 | 5,960元/吨 | +0.8% |

| SR2109 | 6,000元/吨 | +0.6% |

| SR2111 | 6,040元/吨 | +0.4% |

从表中可以看出，白糖期货价格整体呈上涨趋势，其中1月合约涨幅最大，达到1.5%。

三、影响白糖期货价格的因素

影响白糖期货价格的因素主要包括：

• 供需关系：白糖的供求关系直接影响价格。如果供大于求，价格将下跌；如果供不应求，价格将上涨。
• 天气因素：甘蔗和甜菜的生长受天气影响较大。极端天气可能导致产量下降，从而推高价格。
• 政策因素：政府的政策，如进口关税、出口配额等，也会影响白糖的供需关系和价格。
• 国际市场：国际白糖市场的价格走势也会对国内白糖期货价格产生影响。
• 投机因素：期货市场中存在投机行为，这也会影响白糖期货价格的波动。

四、白糖期货投资策略

投资白糖期货需要根据市场供需关系、天气因素、政策因素等综合分析，制定合理的投资策略。常见的策略包括：

• 趋势交易：顺应白糖期货价格的趋势进行交易，在价格上涨时买入，下跌时卖出。
• 区间交易：在白糖期货价格波动区间内进行交易，在价格触及区间上限时卖出，触及区间下限时买入。
• 套利交易：利用不同合约月份的白糖期货价格差进行套利，赚取价差收益。

五、风险提示

白糖期货投资存在一定的风险，投资者在参与交易前应充分了解相关风险，谨慎投资。

• 价格波动风险：白糖期货价格波动较大，投资者可能面临亏损风险。
• 保证金风险：期货交易需要缴纳保证金，如果市场价格大幅波动，投资者可能面临追加保证金或爆仓的风险。
• 流动性风险：白糖期货市场流动性较好，但极端市场条件下可能出现流动性不足，导致交易困难。
• 政策风险：政府政策变化可能对白糖期货市场产生重大影响，投资者应密切关注政策动态。