猪肉期货是一种金融衍生品，允许投资者对未来猪肉价格进行投机或套期保值。猪肉期货合约的数量和价值因交易所而异。

猪肉期货合约数

目前，国内有三个主要交易所提供猪肉期货合约：大连商品交易所（DCE）、郑州商品交易所（CZCE）和上海期货交易所（SHFE）。每个交易所的合约数量如下：

• DCE：1个
• CZCE：2个
• SHFE：1个

合约价值

猪肉期货合约一手代表一定数量的鲜猪肉（通常为5吨）。合约价值根据猪肉现货价格而定，并跟随市场供需关系波动。当前（2023年3月），猪肉期货合约一手价值约为：

• DCE：20,500元人民币（4月合约）
• CZCE：19,500元人民币（3月合约）
• SHFE：20,000元人民币（4月合约）

DCE猪肉期货合约

大连商品交易所（DCE）的猪肉期货合约是一份标准化的期货合约，交割标的是屠宰工厂生产的标准体征鲜猪前腿。合约代码为：LH。

合约规格：

• 合约数量：1手（5吨）
• 交割月份：3月、5月、7月、9月、12月
• 交易单位：1手
• 价格单位：元/吨
• 最小变动价位：0.5元/吨
• 涨跌停板幅度：20%

CZCE猪肉期货合约

郑州商品交易所（CZCE）提供两种猪肉期货合约：

• 标准猪肉期货合约（CY）：交割标的是屠宰场生产的标准化生鲜白条猪。
• 二等猪肉期货合约（RY）：交割标的是屠宰场生产的不符合标准猪肉期货合约（CY）要求的生鲜二等白条猪。

合约规格：

• 合约数量：1手（10吨）
• 交割月份：3月、5月、7月、9月、11月
• 交易单位：1手
• 价格单位：元/吨
• 最小变动价位：2元/吨
• 涨跌停板幅度：20%

SHFE猪肉期货合约

上海期货交易所（SHFE）的猪肉期货合约是一份标准化的期货合约，交割标的是屠宰场生产的标准化生鲜白条猪。合约代码为：IH。

合约规格：

• 合约数量：1手（5吨）
• 交割月份：3月、5月、7月、9月、11月
• 交易单位：1手
• 价格单位：元/公斤
• 最小变动价位：10元/公斤
• 涨跌停板幅度：10%

猪肉期货总共提供的合约数量和价值因交易所而异。投资者在考虑交易猪肉期货时，需要了解不同交易所的合约规格和价值，并根据自己的投资目标和风险承受能力做出决策。